20+ tác dụng của mật ong và cách dùng hiệu quả cho sức khỏe

1. Mật ong là gì?

Mật ong là loại thực phẩm quý với nhiều giá trị kinh tế, sức khoẻ và làm đẹp. Mật ong là một chất lỏng, sánh, có hương vị ngọt ngào, được khai thác trực tiếp từ sáp ong. Những chú ong hút mật từ các loại hoa nên có hàng trăm loại mật ong với hương vị và màu sắc khác nhau.

Trong mật ong chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như đường, sắt, kẽm, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, axit amin,… Không giống đường tinh luyện, đường mật ong là chất làm ngọt tự nhiên và thường được dùng để chế biến món ăn hay làm đẹp.

Mật ong được khai thác trực tiếp bằng cách vắt sáp ong

Mật ong được khai thác trực tiếp bằng cách vắt sáp ong

2. Giá trị dinh dưỡng của mật ong

Mật ong cung cấp cho cơ thể con người nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình sống. Trong 100g mật ong chứa các thành phần dinh dưỡng:

  • Năng lượng: 1.272 kJ (304 kcal)
  • Carbohydrat: 82.4g
  • Đường: 82.12g
  • Chất xơ: 0.2g
  • Protein: 0.3g
  • Nước: 17.1g
  • Vitamin B2: 0.038 mg
  • Vitamin B3: 0.121 mg
  • Vitamin B5: 0.068 mg
  • Vitamin B6: 0.024 mg
  • Vitamin B9: 2 μg
  • Vitamin C: 0.5 mg
  • Canxi: 6 mg
  • Sắt: 0.42 mg
  • Magie: 2 mg
  • Phốt pho: 4 mg
  • Kali: 52 mg
  • Natri: 4 mg
  • Kẽm: 0.22 mg
Mật ong chứa nhiều chất dinh dưỡng

Mật ong chứa nhiều chất dinh dưỡng

3. Tác dụng của mật ong đối với sức khoẻ

3.1. Tăng cường hệ miễn dịch

Mật ong có thể cung cấp những chất dinh dưỡng như Axit Amin, Enzyme, khoáng chất,… giúp bổ sung năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch và khiến cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn. Đặc biệt người dùng mật ong có thể kháng lại một số tình trạng dị ứng da do trong mật ong có chất chống oxy hóa cao.

Mật ong chứa chất giúp cơ thể khỏe mạnh

Mật ong chứa chất giúp cơ thể khỏe mạnh

3.2. Trị bỏng

Mật ong có tính chữa lành rất cao, đặc biệt là làm dịu vết bỏng vô cùng hiệu quả. Mật ong có thể khử trùng, chống nấm, ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Nếu bị bỏng, hãy thoa mật ong lên vết bỏng để làm dịu và sử dụng liên tục đến lúc lành hẳn.

Mật ong có thể giúp chúng ta trị bỏng nhanh chóng

Mật ong có thể giúp chúng ta trị bỏng nhanh chóng

3.3. Chữa ho khan, ho đàm

Tình trạng ho khan, ho dai dẳng, ho có đờm khiến cho bạn cảm thấy mệt mỏi và ảnh hưởng nhiều đến cuộc sống hằng ngày. Nếu bạn không muốn chữa ho bằng cách uống thuốc tây, hãy thử phương pháp dùng mật ong pha với nước ấm, ngâm tỏi hoặc hấp lá hẹ.

Mặc dù mật ong không thể làm cơn ho biến mất hoàn toàn nhưng nó sẽ làm dịu và khiến bạn thấy dễ chịu hơn. Mật ong giống như một loại thuốc có tác dụng làm dịu dịch nhầy ở cổ họng và kháng khuẩn tự nhiên để tiêu diệt vi khuẩn gây nên những cơn ho.

Một ly trà mật ong có thể làm dịu cơn ho của bạn

Một ly trà mật ong có thể làm dịu cơn ho của bạn

3.4. Nâng cao hiệu quả làm lành vết thương

Độ pH của mật ong là khoảng từ 3.2 – 4.5 nên khi tiếp xúc với vết thương, mật ong giúp máu giải phóng oxy để chữa lành nhanh hơn. Bên cạnh đó, đường có trong mật ong cũng có khả năng hút nước khỏi mô đang tổn thương, giúp giảm sưng và ngăn chặn sự sinh sôi của vi khuẩn.

Chữa lành vết thương nhanh chóng với mật ong

Chữa lành vết thương nhanh chóng với mật ong

3.5. Ngăn ngừa trào ngược dạ dày – thực quản

Mật ong có tính kháng khuẩn và điều này đã giúp ích rất nhiều trong quá trình làm dịu niêm mạc dạ dày cũng như kháng viêm để mang lại cho bạn hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Bên cạnh đó, mật ong còn giúp cân bằng độ pH trong dịch vị dạ dày nên có thể ngăn chặn tình trạng trào ngược gây khó chịu.

Dạ dày của bạn sẽ được bảo vệ tốt hơn nhờ mật ong

Dạ dày của bạn sẽ được bảo vệ tốt hơn nhờ mật ong

3.6. Tăng cường trí nhớ

Mật ong nguyên chất không bị pha lẫn tạp chất và khai thác hoàn toàn tự nhiên chứa nhiều vitamin và khoáng chất có thể giúp tăng cường trí nhớ tốt hơn. Loại thực phẩm này được cho là sẽ rất phù hợp với mẹ bầu sau sinh cũng như phụ nữ tiền mãn kinh.

Mật ong cải thiện trí nhớ cho phụ nữ sau sinh

Mật ong cải thiện trí nhớ cho phụ nữ sau sinh

3.7. Hỗ trợ làm dịu bệnh trĩ

Trong mật ong chứa nhiều Pantothenic và Albumin là những chất có tác dụng kích thích niêm mạc tái tạo để nhanh chóng làm lành vết lở ở hậu môn. Hơn thế nữa, mật ong còn có thể cấp ẩm và làm mềm da, giảm bớt tình trạng đau nhức ở các vết nứt do búi trĩ gây ra.

Có thể dùng mật ong để làm dịu bệnh trĩ

Có thể dùng mật ong để làm dịu bệnh trĩ

3.8. Làm dịu tình trạng bệnh vảy nến

Khi bị vảy nến, chắc chắn người bệnh sẽ cảm thấy vô cùng khó chịu vì phải chịu đựng tình trạng ngứa kéo dài. Nhưng nếu tác động quá nhiều lực thì vùng da bị vảy nến có thể chảy máu. Mật ong sẽ giúp làn da dưỡng ẩm và không bị khô rát hay viêm nhiễm khi cơ thể gặp tình trạng này.

Mật ong rừng Tây Nguyên Xuân Nguyên chai 200 ml

Mật ong rừng Tây Nguyên Xuân Nguyên chai 200 ml

3.9. Giảm ngứa ở bệnh Herpes

Virus Herpes sẽ khiến cho vùng da xung quanh miệng và bộ phận sinh dục bị nổi mụn nước li ti và lở loét. Với khả năng làm dịu vết thương và ngăn chặn vi khuẩn lây lan, mật ong sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn khi thoa thường xuyên vào những vị trí bị ngứa.

Mật ong rừng nguyên chất pha sữa ong chúa U Minh Xuân Nguyên 200 ml

Mật ong rừng nguyên chất pha sữa ong chúa U Minh Xuân Nguyên 200 ml

3.10. Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư

Mật ong chứa nhiều chất có khả năng chống oxy hóa nên có thể ức chế sự hình thành và lây lan các tế bào ung thư trong thời gian dài. Tất nhiên, mật ong không thể hỗ trợ điều trị chấm dứt bệnh ung thư, nhưng nếu bổ sung đúng cách vào thực đơn hằng ngày loại thực phẩm này sẽ giúp hỗ trợ ngăn ngừa một số căn bệnh như ung thư bàng quang, phổi, đại tràng,…

Mật ong ruồi nguyên chất Xuân Nguyên 160 ml

Mật ong ruồi nguyên chất Xuân Nguyên 160 ml

3.11. Hỗ trợ làm giảm loét chân do tiểu đường

Khi bị tiểu đường, các bộ phận trên cơ thể bệnh nhân đặc biệt là vùng chân rất dễ bị hoại tử, lở loét. Với khả năng làm lành vết thương nhanh chóng, mật ong có thể hỗ trợ điều trị vết thương và kiềm hãm sự phát triển của vi khuẩn.

Bị loét chân do tiểu đường có thể dịu lại khi dùng mật ong

Bị loét chân do tiểu đường có thể dịu lại khi dùng mật ong

3.12. Giúp giảm loét miệng do bức xạ hoặc điều trị hóa học

Nhiệt miệng và viêm loét xảy ra do nhiều nguyên nhân, chủ yếu nhất vẫn là do thời tiết, chế độ ăn uống, bức xạ hoặc quá trình tiếp nhận điều trị hóa học. Nhờ có khả năng làm lành vết thương và kháng viêm nên mật ong chắc chắn sẽ hỗ trợ làm giảm sự khó chịu do loét miệng gây ra.

Mật ong hỗ trợ chữa loét miệng

Mật ong hỗ trợ chữa loét miệng

3.13. Hỗ trợ trị mất ngủ

Chứng mất ngủ dai dẳng kéo dài khiến bạn mệt mỏi và cạn kiệt nguồn năng lượng. Dùng mật ong có thể giúp bạn cải thiện tình trạng trên vì trong thực phẩm này chứa Tryptophan và sẽ chuyển hóa thành Serotonin có tác dụng điều hòa giấc ngủ cực kỳ hiệu quả.

Ngủ ngon hơn nhờ mật ong

Ngủ ngon hơn nhờ mật ong

3.14. Cải thiện thị lực

Mật ong chứa hàm lượng vitamin B khá lớn nên giúp bạn cải thiện tình trạng mỏi mắt, mờ mắt, khô mắt,… Để sử dụng mật ong cho mắt, bạn có thể pha loãng với nước tinh khiết rồi rửa sạch vùng mắt vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi ngủ để cấp ẩm cho mắt.

Mật ong giúp cải thiện thị giác

Mật ong giúp cải thiện thị giác

3.15. Giúp cải thiện cholesterol

Mật ong giúp cải thiện nồng độ cholesterol bằng cách giảm lượng cholesterol LDL đồng thời tăng lượng cholesterol HDL. Mục đích của việc giảm cholesterol LDL là để làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch vì đây là thủ phạm chính gây xơ vữa động mạch, đau tim, đột quỵ do chất béo tích tụ lâu ngày trong động mạch.

Hơn nữa, một nghiên cứu ở 55 bệnh nhân đã chỉ ra sự thay đổi nồng độ cholesterol giữa người ăn mật ong với người ăn đường. Kết quả cho thấy mật ong làm giảm 5,8% nồng độ cholesterol LDL, trong khi đó làm tăng 3,3% HDL và giúp giảm trọng lượng có thể nhẹ ở mức 1,3%.

Mật ông giúp cải thiện nồng độ cholesterol trong máu

Mật ông giúp cải thiện nồng độ cholesterol trong máu

3.16. Có lợi cho sức khỏe tim mạch

Mật ong giàu phenol và chất chống oxy hóa khác có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Do hợp chất chống oxy hóa có tác dụng làm giãn các động mạch trong tim, từ đó tăng lưu lượng máu đến tim.

Đồng thời, các chất này ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ nhờ khả năng ngăn ngừa hình thành cục máu đông. Một nghiên cứu trên chuột đã chỉ ra mật ong bảo vệ tim khỏi tình trạng mất cân bằng oxy hóa.

Mật ong tăng lượng máu đến tim, bảo vệ sức khỏe tim mạch

Mật ong tăng lượng máu đến tim, bảo vệ sức khỏe tim mạch

4. Tác dụng của mật ong đối với sắc đẹp

4.1. Trị mụn trứng cá hiệu quả

Mật ong không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại cho bạn làn da mịn màng, có khả năng điều trị mụn trứng cá rất hiệu quả vì chứa chất chống oxy hóa và chống viêm. Hơn thế nữa, mật ong còn giàu vitamin E cùng các khoáng chất thiết yếu có tác dụng cấp ẩm và đẩy nhanh quá trình phục hồi da.

Mật ong có tác dụng điều trị mụn trứng cá

Mật ong có tác dụng điều trị mụn trứng cá

4.2. Làm mờ vết thâm

Mật ong chứa thành phần chống oxy hóa và enzyme cực kỳ cao nên có thể giúp các vết thâm sau mụn nhanh chóng biến mất. Ngoài ra, bạn cũng hãy kết hợp với việc tẩy tế bào chết đều đặn để hỗ trợ quá trình giảm thâm sau mụn nhé!

Dùng mật ong làm mờ vết thâm hiệu quả

Dùng mật ong làm mờ vết thâm hiệu quả

4.3. Dưỡng ẩm và làm sáng da hiệu quả

Mật ong chính là một trong những vị cứu tinh của làn da khô thiếu nước và cần được cấp ẩm. Bên cạnh đó, mật ong còn giúp cải thiện tone da, giúp da trắng sáng hơn nhờ chứa vitamin C và chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Mật ong giúp da bật tone hiệu quả

Mật ong giúp da bật tone hiệu quả

4.4. Giúp tẩy tế bào chết và làm sạch lỗ chân lông

Mật ong giúp cho làn da được thông thoáng và loại bỏ nhẹ nhàng lớp tế bào chết mà không gây bất kỳ tổn thương nào cho da do có chứa chất Axit Alpha Hydroxy và Axit Malic. Ngoài khả năng làm sạch lỗ chân lông mật ong còn giúp cấp ẩm chứ không hề khiến da bị khô.

Mật ong có thể giúp bạn tẩy tế bào chết nhẹ

Mật ong có thể giúp bạn tẩy tế bào chết nhẹ

4.5. Làm dầu xả và chăm sóc tóc bóng mượt

Mật ong có chứa enzyme và các dưỡng chất giúp cho mái tóc dày hơn, mượt và mềm chứ không còn tình trạng xơ rối như trước kia nữa. Mật ong còn có thể bảo vệ tóc khỏi những tác nhân gây hại như khói bụi, nhiệt độ, thuốc nhuộm,…

Dùng mật ong làm dầu xả giúp bạn có mái tóc mềm mượt

Dùng mật ong làm dầu xả giúp bạn có mái tóc mềm mượt

4.6. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu sử dụng đúng cách

Tuy mật ong chứa đường nhưng lượng đường này hoàn toàn tự nhiên và ít có khả năng gây tăng cân nếu sử dụng đúng cách. Hãy để ý đến liều lượng và tần suất sử dụng mật ong hợp lý để có thể giảm cân cùng loại thực phẩm này nhé!

Sử dụng mật ong đúng cách giúp giảm cân

Sử dụng mật ong đúng cách giúp giảm cân

5. Cách sử dụng mật ong đúng cách hiệu quả nhất

5.1. Uống với nước ấm

Uống mật ong với nước ấm vào mỗi buổi sáng giúp thanh lọc cơ thể, thải ra các chất độc đang tích tụ trong người sau một đêm dài. Bạn có thể kết hợp với một ít nước cốt chanh để tăng hiệu quả sử dụng.

Nguyên liệu:

  • 2 muỗng mật ong
  • 1 ly nước ấm
  • Nước cốt chanh

Cách thực hiện:

Bạn hãy lấy 2 muỗng mật ong hòa vào 1 ly nước ấm vừa uống, rồi thêm một chút nước cốt chanh để hoàn thành thức uống rất tốt cho sức khỏe này nhé!

Uống mật ong với nước ấm để thanh lọc cơ thể

Uống mật ong với nước ấm để thanh lọc cơ thể

5.2. Trộn mật ong với phấn hoa

Công thức làm đẹp dựa trên mật ong và phấn hoa vừa không quá tốn kém vừa rất dễ thực hiện mà hiệu quả mang lại vô cùng cao.

Nguyên liệu:

  • 2 thìa mật ong
  • 2 -3 thìa phấn hoa

Cách thực hiện:

Bạn trộn 2 thìa mật ong với 2 – 3 thìa phấn hoa rồi đắp lên mặt trong khoảng 20 phút, sau đó rửa sạch.

Làm đẹp da bằng phấn hoa và mật ong

Làm đẹp da bằng phấn hoa và mật ong

5.3. Sử dụng mật ong thay thế đường

Lượng đường trong mật ong thấp hơn so với đường tinh luyện nên rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, mật ong còn có hàm lượng Fructose rất cao nên chỉ cần dùng một lượng nhỏ cũng đủ tạo vị ngọt. Vì vậy bạn có thể thay thế mật ong cho đường khi chế biến các món ăn hằng ngày.

Nên dùng mật ong thay thế cho đường khi nấu ăn

Nên dùng mật ong thay thế cho đường khi nấu ăn

5.4. Dùng mật ong như siro giảm đau họng

Mật ong tự nhiên rất hiệu quả trong khả năng làm giảm cơn đau rát họng. Từ xa xưa, bài thuốc này đã được dân gian sử dụng nhờ hiệu quả rõ rệt ngay sau khi dùng.

Nguyên liệu:

  • 2 muỗng mật ong
  • Nước ấm

Cách thực hiện:

Pha khoảng 2 muỗng mật ong với một ít nước ấm và khuấy đều lên. Dùng để ngậm trong họng và nuốt từ từ, lặp lại khoảng 3 lần mỗi ngày sau khi ăn để đạt hiệu quả tốt nhất. Kiên trì áp dụng cho đến khi hết tình trạng đau họng nhé!

Ngậm mật ong để giảm tình trạng đau họng

Ngậm mật ong để giảm tình trạng đau họng

5.5. Pha mật ong với giấm táo

Uống giấm táo cùng với mật ong giúp hệ tiêu hóa được bảo vệ và cải thiện làn da vô cùng hữu hiệu. Mặc dù trong giấm táo có tính axit nhưng sẽ nhanh chóng bị kiềm hóa khi dung nạp vào cơ thể. Đồng thời, giấm táo và mật ong cũng có khả năng cân bằng độ pH trong dạ dày khi dùng vào buổi sáng.

Nguyên liệu:

  • 2 muỗng mật ong
  • 1 muống giấm táo
  • 1 ly nước ấm.

Cách thực hiện:

Bạn hãy lấy 2 muỗng mật ong và 2 muống giấm táo hòa tan vào nước ấm, uống từng ngụm cho đến hết. Thức uống này rất phù hợp để uống vào mỗi buối sáng.

Giấm táo và mật ong giúp ích nhiều cho hệ tiêu hóa

Giấm táo và mật ong giúp ích nhiều cho hệ tiêu hóa

5.6. Uống mật ong với trà hoặc cà phê

Mật ong kết hợp với trà và cà phê liệu có phải là điều đúng đắn chính là thắc mắc của rất nhiều người. Trên thực tế, điều này hoàn toàn có thể xảy ra và mật ong còn giúp làm dịu vị đắng của cà phê, vị chát của trà đồng thời mang lại hương vị thơm ngon cho thức uống.

Nguyên liệu:

  • 2 muỗng mật ong
  • Một ít trà hoặc cà phê.

Cách thực hiện:

Pha trà hoặc cà phê một lượng vừa đủ uống và rót ra ly để nguội. Sau khi ly nước vừa đủ ấm, hãy hòa 2 muỗng mật ong và thưởng thức.

Trà mật ong thơm ngon

Trà mật ong thơm ngon

5.7. Pha mật ong với chanh

Mật ong với chanh là thức uống nổi tiếng nhờ khả năng làm mịn màng cho làn da, đồng thời giảm mỡ vòng 2 cực tốt, mang lại cho bạn vòng eo săn chắc.

Nguyên liệu:

  • 1 quả chanh
  • 2 muỗng mật ong
  • 1 ly nước ấm.

Cách pha chế:

Rửa sạch và cắt chanh thành từng miếng, vắt lấy nước cốt chanh vào cốc, loại bỏ hạt và hòa vào ly nước ấm cùng 2 muỗng mật ong.

Nguyên liệu pha mật ong với chanh

Nguyên liệu pha mật ong với chanh

6. Một số câu hỏi thường gặp về mật ong

6.1. Uống mật ong vào lúc nào tốt nhất?

Buổi sáng là thời điểm để uống mật ong tốt nhất, giúp bổ sung năng lượng và duy trì hoạt động cho cơ thể. Không chỉ tốt da làn da, giảm cân, uống mật ong vào buổi sáng còn giúp làm sạch dạ dày, đào thải độc tố trong cơ thể. Đặc biệt, với người cao tuổi, ly mật ong ấm vào buổi sáng có tác dụng hiệu quả trong thúc đẩy nhu động ruột, dễ đại tiện hơn.

Uống mật ong vào buổi sáng là tốt nhất

Uống mật ong vào buổi sáng là tốt nhất

6.2. Không nên uống mật ong khi nào?

Tuy uống mật ong vào buổi sáng rất tốt nhưng không phải lúc nào cũng có thể sử dụng thức uống này. Cụ thể, khi đói bụng, nhất là ngày khi vừa thức dậy vào buổi sáng mật ong sẽ làm tăng axit trong dạ dày, ảnh hưởng đến thận và chức năng thải độc, trao đổi chất của cơ thể.

Ngoài ra, trẻ em dưới 1 tuổi, phụ nữ có thai, người mắc bệnh xơ gan, bệnh huyết áp thấp, tiểu đường, người vừa thực hiện phẫu thuật, người vừa sử dụng thuốc hạ sốt, thuốc cảm không nên sử dụng mật ong.

Người bị huyết áp thấp và tiều đường không nên uống mật ong

Người bị huyết áp thấp và tiều đường không nên uống mật ong

6.3. Uống mật ong nhiều có tốt không

Uống quá nhiều mật ong thường xuyên có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến đường tiêu hóa. Vì mật ong có tính axit nhẹ, khi sử dụng nhiều trong thời gian dài có thể gây ăn mòn niêm mạc thực quản, dạ dày và ruột.

Uống mật ong quá liều gây ảnh hưởng xấu đến đường tiêu hóa

Uống mật ong quá liều gây ảnh hưởng xấu đến đường tiêu hóa

7. Một số lưu ý khi uống mật ong để đạt hiệu quả tốt nhất

  • Không nên pha mật ong khi nước còn sôi mà chỉ dùng với nước ấm nếu không sẽ làm biến chất mật ong.
  • Nên dùng mật ong đúng liều lượng, không lạm dụng vì dễ khiến cơ thể thừa cân hoặc béo phì.
  • Tuy mật ong rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng dùng được, nhất là những người đang bị tiêu chảy, đau bụng, suy tim, hen suyễn,…
  • Tốt nhất không nên cho trẻ em dưới 1 tuổi sử dụng mật ong vì có thể tiềm ẩn nguy cơ bị dị ứng.
  • Đối với mẹ bầu không nên sử dụng sản phẩm mật ong chưa qua chế biến, tốt nhất là mua mật ong ở cửa hàng uy tín.
  • Không kết hợp mật ong với một số loại thực phẩm dễ gây dị ứng như tôm, cua, cá chép, cá diếc, đậu phụ, sữa đậu nành, chuối hột, thì là, hẹ, hành tỏi sống,…
Những lưu ý khi sử dụng mật ong

Những lưu ý khi sử dụng mật ong

Nguồn: https://www.avakids.com/me-va-be/top-20-tac-dung-cua-mat-ong-va-cach-su-dung-hieu-1458419

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *