Tác dụng của gừng ngâm mật ong. Cách làm mật ong gừng

1. Tác dụng của gừng ngâm mật ong

  • Tăng cường hệ tiêu hóa: Gừng mật ong rất tốt cho những người có hệ tiêu hóa kém, không ổn định như đầy hơi, khó tiêu, táo bón,… Nước gừng ngâm mật ong không chỉ giúp ấm bụng mà còn kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
  • Hỗ trợ điều trị mất ngủ: Gừng với mật ong là nguyên liệu quen thuộc, khi kết hợp với nhau sẽ giúp thanh lọc cơ thể, giải độc, an thần. Vì vậy với những người thường xuyên bị mất ngủ có thể dùng hỗn hợp này hằng ngày để điều trị mất ngủ, ngủ ngon và sâu giấc hơn.
  • Hỗ trợ giảm cân: Gừng, mật ong thường được nhiều chị em sử dụng làm đồ uống thường trong quá trình giảm cân. Mật ong chứa nhiều loại vitamin tốt cho cơ thể giúp tăng cường sức đề kháng, trong khi đó gừng với nhiều chất ức chế gây béo, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả, từ đó giảm lượng calo đáng kể và tăng cường trao đổi chất.
  • Hỗ trợ điều trị viêm xoang, đau họng: Cả gừng và mật ong đều có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm hiệu quả. Vì thế khi uống gừng ngâm mật ong thì cơ thể sẽ được làm ấm, ngăn ngừa các cảm cúm thông thường. Do vậy đây là hỗn hợp tuyệt vời dành cho những người bị viêm xoang, đau họng.
  • Ngăn ngừa bệnh ung thư: Trong gừng và mật ong có chứa những khoáng chất kháng khuẩn tốt, giúp tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh. Thành phần của gừng chứa shogaol hỗ trợ ngăn chặn các tế bào ung thư. Chính vì vậy, lựa chọn uống hỗn hợp này hằng ngày sẽ giúp bạn ngừa được các căn bệnh về ung thư.
Mật ong ruồi nguyên chất Xuân Nguyên 160 ml

Mật ong ruồi nguyên chất Xuân Nguyên 160 ml

  • Chống hôi miệng: Hơi thở có mùi được gây ra bởi nhiều nguyên nhân khác nhau, một trong số đó là do hệ tiêu hóa có vấn đề. Vì vậy, bạn nên uống trà gừng pha với mật ong để tăng cường bảo vệ dạ dày, làm dịu niêm mạc bao tử, chống đầy hơi cũng như cải thiện tình trạng hôi miệng.
  • Giảm buồn nôn: Ít ai biết rằng tính cay nóng của trà gừng mật ong có khả năng làm giảm sự buồn nôn. Do đó, phụ nữ trong thời kỳ mang thai hay bị ốm nghén hoặc người bị say tàu xe nên uống nước gừng mật ong để làm giảm có cảm giác buồn nôn.
  • Tăng cường quá trình lưu thông máu: Hai nguyên liệu chính của nước gừng mật ong chứa nhiều hợp chất như chất chống oxy hóa, zingerone, gingerol,… có khả năng tiêu diệt một số vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể. Bạn có thể dùng trà gừng mật ong để thúc đẩy quá trình lưu thông máu nhằm gia tăng tế bào để bảo vệ các cơ quan trong cơ thể.
Mật ong rừng nguyên chất pha sữa ong chúa Xuân Nguyên 500 ml

Mật ong rừng nguyên chất pha sữa ong chúa Xuân Nguyên 500 ml

  • Hạn chế tình trạng chuột rút trong kỳ kinh nguyệt: Mật ong gừng là thức uống luôn được khuyên dùng để giảm các triệu chứng trong kỳ kinh nguyệt của chị em như: Bị chuột rút, cơ thể nhức mỏi, đau bụng dưới âm ỉ,… Thức uống này còn giúp điều trị hiệu quả các triệu chứng liên quan đến tiền mãn kinh, rối loạn kinh nguyệt,…
  • Tăng cường hệ thống miễn dịch: Gừng có tính ấm nóng và chứa nhiều chất chống oxy hóa nên hỗ trợ giải cảm, tiêu đờm, giải độc rất tốt. Ngoài ra, trong gừng còn chứa crom, kẽmmagie,… có khả năng kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể. Vì vậy, bạn nên uống gừng mật ong để bảo vệ sức khỏe.
  • Giảm đau: Hợp chất gingerol trong gừng có tác dụng chống viêm nên giúp làm giảm các cơn đau nhức từ các bệnh như bệnh gout, bệnh viêm xương khớp,… Bên cạnh đó, trà gừng còn chứa những hợp chất giúp ngăn chặn prostaglandin – nguyên nhân gây ra bệnh đau nửa đầu.
  • Làm ấm: Gừng là nguyên liệu giúp làm ấm cơ thể rất tốt. Không những thế, mật ong còn có tác dụng làm loãng chất nhầy bên trong cổ họng khi bị đau họng, ho có đờm. Do đó, trà mật ong gừng có thể dùng để làm ấm cơ thể và hỗ trợ điều trị các bệnh như đau họng, cảm lạnh, viêm họng, viêm xoang,…
Mật ong rừng nguyên chất pha sữa ong chúa U Minh Xuân Nguyên 200 ml

Mật ong rừng nguyên chất pha sữa ong chúa U Minh Xuân Nguyên 200 ml

2. Tác hại của gừng ngâm mật ong

Tuy rằng gừng ngâm mật ong mang đến cho người dùng những lợi ích tuyệt vời, tuy nhiên, nếu quá lạm dụng hay phụ thuộc vào hỗn hợp này cũng sẽ mang đến các tác hại không ngờ đến, chẳng hạn như:

  • Mất ngủ: Uống gừng ngâm mật ong giúp điều trị căn bệnh mất ngủ, nhưng nếu bạn dùng quá thường xuyên sẽ dẫn đến bị nóng cơ thể, từ đó gây nên các tình trạng khó chịu, chất lượng giấc ngủ bị giảm xuống.
  • Có thể gây phản ứng với thuốc: Gừng kỵ với một số thành phần có trong thuốc, vậy nên khi bạn dùng thuốc để điều trị bệnh, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ. Bởi gừng có thể gây phản ứng với thuốc chống đông máu, thuốc điều trị bệnh tiểu đường hay điều trị huyết áp cao.
  • Đầy hơi, ợ nóng: Vì gừng có tính nóng cao nên làm tăng áp sức trong dạ dày, từ đó gây nên các tình trạng như đầy hơi, khó tiêu, ợ nóng. Với những trường hợp bị viêm loét dạ dày, tá tràng thì càng không nên dùng hỗn hợp gừng ngâm mật ong bởi sẽ càng làm bệnh thêm nặng hơn.
  • Hạ đường huyết: Hỗn hợp gừng ngâm mật ong được xem là giải pháp tồi tệ cho những người cao huyết áp. Như đã nói ở trên, gừng có tính nóng cao, do đó có thể gây ra đông mạch máu, dẫn đến tai biến. Các trường hợp huyết áp cao, bệnh tim,… thì cần lưu ý trước khi uống gừng ngâm mật ong.
  • Ảnh hưởng không tốt đến phụ nữ mang thai: Phụ nữ đang mang thai uống nhiều gừng ngâm mật ong sẽ gây loãng máu, xuất hiện tình trạng co thắt tử cung hoặc thậm chí sinh non. Chính vì vậy, mẹ nên hạn chế uống hỗn hợp này vì có thể ảnh hưởng đến huyết áp, nhất là giai đoạn thời kỳ cuối của thai nhi thì không nên uống.
Uống nhiều gừng ngâm mật ong gây đầy hơi

Uống nhiều gừng ngâm mật ong gây đầy hơi

3. Cách ngâm gừng mật ong

3.1. Gừng ngâm mật ong

Nguyên liệu

  • 200g gừng tươi
  • 200ml mật ong nguyên chất
  • Hũ thủy tinh nhỏ.

Cách thực hiện

Rửa sạch vỏ gừng, sau đó thái sợi nhỏ, gọt thành lát mỏng hoặc bằm nhuyễn. Cho gừng vào hũ thủy tinh nhỏ, sau đó đổ mật ong vào. Ngâm trong thời gian khoảng 1 tuần đến khi gừng co lại. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc để ở nơi thoáng mát, khô ráo.

Mật ong rừng nguyên chất pha sữa ong chúa Xuân Nguyên 200 ml

Mật ong rừng nguyên chất pha sữa ong chúa Xuân Nguyên 200 ml

3.2. Trà gừng mật ong

Nguyên liệu  

  • 5g gừng tươi
  • 1 muỗng canh ong nguyên chất
  • Trà túi lọc
  • Nước nóng.

Cách thực hiện

Cạo vỏ gừng, sau đó rửa sạch rồi đem đi cắt thành từng sợi nhỏ. Cho gói trà túi lọc và cả gừng vào nước nóng trong vòng 2 – 3 phút. Tiếp theo là lấy túi trà ra, chờ nước trà nguội bớt, sau đó thêm nước cốt chanh và mật ong vào cùng, rồi khuấy đều. Vậy là bạn đã có ngay đồ uống ngọt ngọt, cay cay, ấm nóng vô cùng dễ chịu.

Mật ong rừng nguyên chất pha sữa ong chúa U Minh Xuân Nguyên 500 ml

Mật ong rừng nguyên chất pha sữa ong chúa U Minh Xuân Nguyên 500 ml

3.3. Gừng mật ong chanh

Nguyên liệu

  • 200g gừng tươi
  • 3 bát nước lọc
  • 3 muỗng canh mật ong nguyên chất
  • Nửa quả chanh.

Cách thực hiện

Gọt vỏ gừng, sau đó mang đi rửa sạch rồi bào nhuyễn vào nồi nhỏ. Tiếp theo là thêm mật ong và nước vào đun sôi. Rồi nhấc rồi ra, để nguội và vắt nước cốt chanh vào. Cuối cùng, lọc bỏ xác của gừng và hạt chanh, đem phần nước đổ vào bình thủy tinh để riêng.

Đồ uống gừng mật ong chanh thơm ngon

Đồ uống gừng mật ong chanh thơm ngon

3.4. Gừng ngâm mật ong đường phèn

Nguyên liệu

  • 10g gừng tươi
  • 150g đường phèn
  • 2 muỗng canh mật ong nguyên chất (có thể gia giảm theo khẩu vị)
  • 1 lít nước lọc
  • 1 muỗng cafe muối – giúp cân bằng tính nóng của gừng, mật ong

Cách thực hiện

Gọt vỏ gừng, sau đó mang đi rửa sạch rồi xay nhuyễn vào nồi nhỏ. Tiếp theo, đổ vào nồi 1 lít nước lọc, thêm đường phèn, chút muối vào đun sôi khoảng 15 phút. Lúc này, nhấc nồi ra và cho chén mật ong vào nồi nước. Để nguội rồi cho vào bình thủy tinh và cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Đồ uống gừng mật ong đường phèn bổ dưỡng

Đồ uống gừng mật ong đường phèn bổ dưỡng

4. Cách sử dụng gừng ngâm mật ong đúng

4.1. Thời điểm sử dụng

Thời điểm lý tưởng để cơ thể có thể hấp thu được trọn vẹn dinh dưỡng từ hỗn hợp gừng ngâm mật ong là buổi sáng sớm. Bạn chỉ cần pha 1 – 2 muỗng canh mật ong với nước ấm cùng 1 ít nước cốt chanh. Nếu bạn đang có bệnh lý về tiêu hóa thì nên dùng sau khi ăn.

Thời điểm uống hợp lý nhất là vào lúc sáng sớm

Thời điểm uống hợp lý nhất là vào lúc sáng sớm

4.2. Đối tượng không nên sử dụng

Bạn không nên lạm dụng thức uống này quá nhiều vì rất dễ gây nóng, nhất là người bị táo bón, viêm loét dạ dày, nóng gan, người bị dị ứng phấn hoa hoặc mật ong không nên sử dụng bởi chỉ làm tình trạng bệnh thêm nặng hơn.

Với phụ nữ mang thai thì không nên sử dụng gừng bởi tính nóng, gây tăng huyết áp rất nguy hiểm. Đồng thời không cho các bé dưới 1 tuổi sử dụng bởi hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện nên dễ bị tổn thương.

Phụ nữ mang thai không nên dùng gừng ngâm mật ong

Phụ nữ mang thai không nên dùng gừng ngâm mật ong

5. Lưu ý khi pha gừng mật ong

  • Gừng không nên gọt vỏ vì các tinh chất của gừng đều ở trong vỏ gừng
  • Không uống quá 3 ly/ngày do có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, chóng mặt, đau đầu và tăng huyết áp.
  • Không uống nếu đang sử dụng thuốc chống đông máu, thuốc hạ huyết áp.
  • Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ tuyệt đối không dùng gừng mật ong.
  • Đối với nguyên liệu gừng, bạn nên ưu tiên chọn gừng ta và tránh mua gừng Trung Quốc. Đặc điểm của gừng ta là khi bẻ đôi thì phần thịt gừng có màu vàng tươi, cho đường vân rõ nét và cơ nhiều.
  • Luôn luôn chọn gừng tươi, tuyệt đối không dùng gừng bị hư, có dấu hiệu bị thối hoặc mọc mầm.
  • Với công thức gừng mật ong có sử dụng chanh, bạn hãy chờ nước nguội bớt mới vắt chanh vào để tránh bị đắng.
  • Đối với mật ong, bạn nên sử dụng mật ong nguyên chất được bán tại các cửa hàng uy tín, chính hãng như tại hệ thống siêu thị AVAKids trên toàn quốc.
Khi mua các sản phẩm mật ong chính hãng tại AVAKids, bạn sẽ được hưởng các chính sách ưu đãi như: 

  • Cam kết 100% hàng chính hãng.
  • Đổi sản phẩm mới hoặc hoàn tiền 100% trong 7 ngày (áp dụng cho sản phẩm lỗi từ nhà sản xuất/nhà bán lẻ).
  • Giao hàng, thanh toán bằng nhiều phương thức.
  • Tư vấn và mua hàng qua hotline 1900.866.874 (7:30 – 22:00).

(Chính sách trên được cập nhật vào tháng 10/2023 và có thể thay đổi theo thời gian. Bạn có thể xem thông tin mới nhất tại đây.)

6. Giải đáp thắc mắc khi uống gừng ngâm mật ong

6.1. Uống gừng ngâm mật ong nhiều có tốt không?

Uống gừng ngâm mật ong quá nhiều dễ gây nóng trong cơ thể, từ đó hình thành mụn. Mỗi lần pha gừng, mật ong, bạn có thể thêm nước cốt chanh vào bởi sẽ tăng cường vitamin C, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.

Uống gừng ngâm mật ong nhiều sẽ không tốt cho cơ thể

Uống gừng ngâm mật ong nhiều sẽ không tốt cho cơ thể

6.2. Gừng ngâm mật ong bị nổi váng trắng có uống được không?

Hiện tượng nổi váng trắng trong quá trình ngâm gừng với mật ong là hiện tượng bình thường. Dấu hiệu này còn chứng tỏ bạn đang ngâm đúng loại mật ong nguyên chất.

Một số nguyên nhân gây ra hiện tượng này như tồn đọng nhiều phấn hoa và sáp hoa, không khí tồn đọng hoặc bọt khí trong, vận chuyển mật ong ngâm gừng bị rung lắc, gừng nổi lên trên mặt nắp hũ dễ ủng,…

Bạn có thể tham khảo một số mẹo dưới đây để giảm tình trạng này:

  • Lúc ngâm gừng và mật ong, nếu xuất hiện sủi bọt trắng thì bạn chỉ cần vớt bỏ lớp bọt đi.
  • Cần dùng thêm dụng cụ để gài chặt gừng xuống đáy hũ, điều này sẽ giúp ngừa nổi váng mốc.
  • Nếu nhiệt độ bên ngoài quá cao thì nên bảo quản gừng ngâm mật ong trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Nên lựa chọn mật ong nguyên chất lọc ly tâm để ngừa tình trạng sủi bọt trong quá trình lên men.
Mật ong rừng Tây Nguyên Xuân Nguyên chai 200 ml

Mật ong rừng Tây Nguyên Xuân Nguyên chai 200 ml

6.3. Gừng ngâm mật ong để được bao lâu?

Gừng ngâm mật ong trong 1 tháng là có thể sử dụng được. Nếu bạn giã nát gừng rồi ngâm với mật ong, có thể dùng ngay sau 1 – 2 tuần ngâm.

Gừng ngâm mật ong có thể để trong 1 tháng

Gừng ngâm mật ong có thể để trong 1 tháng

6.4. Uống nước gừng mật ong trước khi ngủ được không?

Thời gian thích hợp nhất để uống mật ong gừng là vào buổi sáng hoặc trước khi đi ngủ. Khi bạn uống mật ong gừng trước khi đi ngủ có thể giúp bạn giảm đau và giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn. Vì vậy, việc uống gừng mật ong trước khi ngủ hoàn toàn tốt nhé!

6.5. Uống nước gừng ngâm trước khi ngủ có giảm cân không?

Một trong những lợi ích của việc uống nước gừng ngâm là thúc đẩy hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng. Vì vậy, khi bạn uống uống nước gừng mật ong trước khi đi ngủ sẽ giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, loại bỏ triệu chứng khó chịu như chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu,…

Bên cạnh đó, uống nước gừng mật ong có khả năng đốt cháy mỡ cũng như hạn chế tích tụ chất béo trong cơ thể. Đối với những bạn cần giảm cân thì hoàn toàn có thể uống nước gừng ngâm trước khi ngủ để duy trì vóc dáng cân đối và khỏe mạnh.

Gừng mật ong là đồ uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Gừng mật ong là đồ uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Nguồn: https://www.avakids.com/me-va-be/tac-dung-cua-gung-ngam-mat-ong-voi-suc-khoe-cach-1512058

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *