Hỗn hợp mật ong và quế có thể trị mụn, tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và kiểm soát tiểu đường…
Quế là gia vị quý hiếm từ thời Ai Cập cổ đại, thường được dâng cho vua chúa. Viện Y tế Quốc gia (Mỹ) cho biết quế xuất xứ từ loài cây Cinnamomum, có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa, hỗ trợ tim mạch, giảm cholesterol và điều hòa miễn dịch…
Trong khi đó, mật ong có vị ngọt thanh, tốt cho sức khỏe. Thành phần Flavonoid và Polyphenol trong chế phẩm này có khả năng chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa…
Hai nguyên liệu này ứng dụng nhiều trong y học và đời sống thường nhật. Các ghi chép của Ayurvedic cổ đại tin rằng sự kết hợp của quế, mật ong có thể mang lại nhiều lợi ích hơn. Tài liệu này dẫn chứng chế độ ăn của người Ấn Độ tập trung vào việc cân bằng các loại năng lượng khác nhau trong cơ thể để cải thiện sức khỏe.
Tờ Times of India liệt kê một số lợi ích của mật ong và quế:
Trị mụn
Hỗn hợp mật ong, bột quế có thể hỗ trợ trị mụn viêm, trứng cá bởi đặc tính kháng khuẩn, kháng ký sinh trùng, chống viêm.
Trộn đều một thìa cà phê bột quế với ba thìa mật ong sau đó đắp lên vùng da mụn. Để qua đêm rồi rửa sạch, vết mụn sẽ giảm nhanh đáng kể.
Hỗn hợp này cũng có thể khắc phục chàm, nấm ngoài da và các bệnh nhiễm trùng liên quan đến da.
Mật ong và quế có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Shutterstock – Tracybee
Tăng cường miễn dịch
Mật ong và quế giàu chất chống oxy hóa và có đặc tính chống vi khuẩn, tiêu thụ thường xuyên có tác dụng tăng cường đề kháng, kích thích hệ miễn dịch bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn và virus ngoại lai tốt hơn.
Ngoài ra, hỗn hợp này cũng cải thiện tiêu hóa, có lợi cho sức khỏe đường ruột và chống lại các bệnh liên quan đến dạ dày.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Mức cholesterol cao có thể dẫn đến xơ vữa động mạch (mảng bám tích tụ bên trong động mạch), là nguyên nhân của các vấn đề liên quan đến tim. Trang Healthline cho rằng mật ong và quế có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch bằng cách điều chỉnh mức cholesterol trong cơ thể.
“Mật ong được chứng minh có thể làm giảm mức cholesterol LDL (xấu) xuống 6%, mức chất béo trung tính 11% và có khả năng tăng mức cholesterol HDL (tốt). Ngược lại, quế giúp giảm mức cholesterol toàn phần”, trang WebMD cho biết.
Polyphenol trong mật ong còn giúp cải thiện lưu lượng máu đến tim, ngăn ngừa cục máu đông, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Mật ong có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ảnh: Shutterstock – Tracybee
Kiểm soát tiểu đường
Theo NCBI, tiêu thụ quế thường xuyên có thể hỗ trợ giảm lượng đường trong máu lúc đói, nhất là người bị tiểu đường. Lý do quế khiến các tế bào tăng độ nhạy cảm với hormone insulin, giúp đường di chuyển từ máu vào các tế bào.
Các nghiên cứu cũng chỉ ra mật ong ảnh hưởng đến lượng đường trong máu ít hơn so với đường. Tuy nhiên, chúng chứa nhiều carbs nên người bệnh tiểu đường nên sử dụng vừa phải.
Các hợp chất dinh dưỡng trong mật ong và quế có thể gây ra tác dụng phụ hoặc phản ứng ở một số người có cơ địa dị ứng. Trước khi dùng, mọi người cần tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng.
Để cơ thể hấp thu toàn bộ dưỡng chất từ hỗn hợp này, nên chọn nguyên liệu sạch và nguyên chất, có nguồn gốc rõ ràng.
Tại Việt Nam, người tiêu dùng có thể tham khảo sản phẩm của công ty TNHH Ong Mật Tracybee – doanh nghiệp thành lập từ năm 2012, bởi gia đình có nghề nuôi ong truyền thống lâu năm. Thương hiệu áp dụng tiêu chuẩn của mật xuất khẩu cho tất cả sản phẩm cung ứng nội địa.
Quy trình sản xuất mật của Tracybee rất khắt khe, kiểm soát từ khâu nuôi trồng, chăm sóc, thu hoạch đến đóng gói, phân phối ra thị trường. Trước khi đến tận tay người tiêu dùng, mật phải trải qua kiểm nghiệm nhằm đảm bảo các tiêu chí: không nhiễm đường, không tồn dư chất kháng sinh và không chứa chất biến đổi gen (non GMO). Quy trình khép kín giúp doanh nghiệp chủ động áp đặt tiêu chuẩn cao nhất lên sản phẩm.
Mật ong là chế phẩm tiêu biểu của Tracybee, thu hoạch từ những vùng trồng hoa lớn nhất nước. Ảnh: Tracybee
Hồi tháng 6, Tracybee là thương hiệu mật ong Việt đầu tiên đoạt giải cao nhất cuộc thi London Honey Awards 2021 (Anh). CEO Lê Ngọc Thu Trang cho biết: “Giải thưởng quốc tế cho thấy chất lượng mật ong Tracybee không thua kém các thương hiệu hàng đầu trên thế giới. Vì vậy, người tiêu dùng có thêm tự tin khi dùng mật ong do chính người Việt Nam sản xuất”.
Mật ong Tracybee đang bán tại các hệ thống Lotte, Aeon, Mega Market, Tops Market, Bách hóa Xanh và các siêu thị khác trên toàn quốc.
Hiếu Châu
Nguồn: https://vnexpress.net/hon-hop-que-va-mat-ong-co-loi-ich-gi-4376519.html
